Новогодний салат "Селедка под снегом"

Если вы любите классический салат "Селедка под шубой", но хотите как-то разнообразит его, то советую рецепт, как приготовить новогодний салат "Селедка под снегом". Получится вкусно и празднично!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь 1/2 Штуки
Яйца 2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки
Майонез 100 Миллилитров
Яблоко 1/2 Штуки
Сыр твердый 75 Грамм
Лук репчатый 1/2 Штуки
Сахар 1 Чайная ложка
для маринада
Соль 1 Щепотка
для маринада
Вода 75 Миллилитров
для маринада
Уксус столовый 9% 75 Миллилитров
для маринада

Количество порций

Калорийность

188 ккал

Калорийность

17 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую.

Шаг 2

Небольшую луковицу или половину крупной мелко нарежьте. Смешайте воду с уксусом, добавьте соль и сахар. В маринад выложите измельченный лук и оставьте на 15 минут. Затем маринад слейте, а лук отожмите.

Шаг 3

На небольшую тарелку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите селедку, которую необходимо предварительно очистить, удалить кости, а филешки мелко нарезать.

Шаг 4

Следующим слоем выложите маринованный лук и покройте его сеточкой из майонеза. Чтобы удобно было делать такую сеточку, положите необходимое количество майонеза в пакетик и завяжите, кончик обрежьте.

Шаг 5

Яблоко натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выложите яблоко следующим слоем и снова покройте майонезом.

Шаг 6

Яйца очистите и натрите на крупной терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем и покройте майонезной сеточкой.

Шаг 7

Последний слой - натертый на мелкой терке твердый сыр. Готовому салату дайте 15 минут, чтобы он пропитался, а затем аккуратно снимите сервировочное кольцо.