Новогодний салат с печенью трески

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень трески 250 Грамм
Огурец 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Свежая зелень По вкусу
Болгарский перец 1 Штука
Красный или жёлтый.
Соль По вкусу
Майонез 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

7 г

Белки

26 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Готовится новогодний салат с печенью трески очень просто.
1. Выложите печень трески на салфетку, пусть немного обсохнет.
2. Сварите яйца вкрутую. Остудите под холодной водой.
3. Огурец натрите на крупной тёрке.
4. Печень трески измельчите, нарежьте маленькими кусочками или разомните вилкой.
5. Яйца натрите не крупной тёрке.
6. Порубите свежую зелень. Часть зелени пойдёт в салат, часть - на украшение.
7. Печень трески, огурец, яйца и часть свежей зелени посолите по вкусу и перемешайте с майонезом. Выложите в салатницу горкой.
8. Теперь украсим салат. Для этого аккуратно снимите шкурку с болгарского перца и обсушите её. На это не уйдёт много времени. А затем пробейте дыроколом. Очень просто!
9. Засыпьте новогодний салат с печенью трески свежей зеленью и посыпьте нашими конфетти.
Согласитесь, выглядит впечатляюще! Очень красивый и нарядный новогодний салат с печенью трески.
Желаю вам приятного аппетита!

Видео рецепт "Новогодний салат с печенью трески"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4, всего 145

Комментарии к рецепту

Евгений Лем

26.12.2017 13:29

Классика!

DianaV

13.01.2015 18:35

Я делаю так. Разогреваю духовку до 200 градусов. Перец разрезаю пополам и срезом вниз выкладываю на застеленную пергаментом решетку. Отправляю в духовку на минут 20. Пробую, если кожица не отходит, нагреваю еще. Но обычно все получается))

Яна

08.01.2015 11:53

Вам ответили?

Валентина

18.12.2014 21:49

Девочки! Ну подскажите пожалуйста, как снять шкурку с перца, чтобы её не повредить. А вообщем, думаю, что салат очень вкусный. Обязательно попробую приготовить! :wub:

Djpatron

16.12.2014 01:05

Мое мнение, что соленый огурец с печенью трески как то не очень. Конечно свежий огурец. Он освежает салат. Аля корюшка)

Юлия

09.08.2014 00:16

Спасибо за рецепт! Огурец соленый нужен?

Рясимя

19.12.2013 11:53

Очень изысканный вкус и оригинальное оформление. Я не стала ждать Нового года приготовила на годовщину свадьбы. Очень быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.

вера

19.12.2013 10:30