45 мин

количество порций 4

Новогодний салат "Цезарь"

Хочу предложить вам в качестве идеи для праздничного стола несложный вариант, как приготовить новогодний салат "Цезарь". Легкий, аппетитный и любимый многими.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Листья салата 2 Пучка
  микс
• Бекон 4 Штуки
• Яйцо 4 Штуки
• Куриное филе 250 Грамм
• Пармезан 50 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Растительное масло 1 Чайная ложка
• Специи 1 Чайная ложка
• Заправка для салата По вкусу

Описание приготовления:

1. Яйца залейте холодной водой и отправьте на огонь. Сварите вкрутую, остудите и очистите. Можно также использовать в рецепте приготовления новогоднего салата "Цезарь" яйца пашот.
2. Куриное филе вымойте и обсушите. Посолите и поперчите, добавьте самые разнообразные специи, которые вам по душе.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, отправьте туда филе. Жарьте на среднем огне до готовности и румяной корочки.
4. На отдельной сковороде обжарьте полосочки бекона.
5. Готовый микс салат разложите по тарелкам (или вымойте, обсушите и порвите листья руками).
6. Филе нарежьте довольно крупными кусочками и выложите сверху.
7. Добавьте нарезанные яйца и бекон. Обязательным ингредиентом является Пармезан, который нужно натереть сверху.
8. Осталось только полить все это заправкой — и блюдо готово!
Новогодний салат "Цезарь" в домашних условиях готов. Сухарики, которые обычно кладут сверху, лучше всего подавать на отдельной тарелке.