Нога свиная в духовке

Если вы решили устроить настоящий королевский пир, то вам никак не обойтись без свиной ножки, запеченной в духовом шкафу. Это поистине царское угощение, которое должно стоять в центре стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная ножка 1 Штука
Чеснок 1 Штука
Лимон 1 Штука
Соль, перец, свежий базилик По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте полный набор продуктов. Ножку свиную вымойте и обсушите. Базилик промойте и разберите на небольшие соцветия.

Шаг 2

Теперь вам нужно замариновать ножку. Натрите ее хорошенько морской солью и перцем, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на пару часов в холодильнике.

Шаг 3

Тем временем разогрейте духовку, очистите чеснок от шелухи и разделите на зубчики. В рукав для запекания налейте немного растительного масла, положите чеснок, базилик, очищенный и нарезанный лучок и, конечно же, замаринованную рульку.

Шаг 4

Выпекайте свиную ножку при температуре 170 градусов полтора часа. В конце можно разрезать рукав, чтобы ножка в открытом состоянии запекалась еще минут 5-10. Подавайте мясо со свежими овощами. Приятного аппетита!