"Наполеон" на сковороде

Для всех тех, кто, как и я, обожаем этот десерт, рекомендую узнать, как приготовить "Наполеон" на сковороде, это гораздо упрощает процесс готовки, а всем знакомый нежнейший вкус остается неизменным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2.5 Стакана
2 стакана в тесто и полстакана - в крем
Сметана 1 Стакан
Молоко 1 Стакан
Сахар 2 Стакана
1 стакан - в крем, 1 стакан - в тесто
Сливочное масло 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сода 0.5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, стакан муки, соду, замесить до однородности. После этого понемногу всыпайте еще муку, пока консистенция теста не станет эластичной (у меня ушел еще один стакан). Делим тесто на 6-8 одинаковых кусочков.

Шаг 2

2. Раскатываем тонкие коржи из каждого кусочка.

Шаг 3

3. Обжариваем каждый корж по 3-4 минуты на сухой сковороде.

Шаг 4

4. Делаем крем. Для этого в молоко добавить муку, сахар и постоянно помешивая, вскипятить, готовить 3-5 минут, снять с огня, остудить. Размягченное сливочное масло растереть, добавить молочную смесь. Растираем до однородности.