Налистники на молоке
35 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Даша Петрова

Налистники на молоке

Конечно, Масленица уже позади, но ведь это же не повод, чтобы не опробовать классический рецепт налистников на молоке, правда? Блинчики получаются тоненькими, мягкими и ароматными, - вам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 18 Ст. ложек
  • Молоко 1 Литр
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка
  • Масло растительное 1 Чайная ложка


Описание приготовления:

Рецепт приготовления налистников на молоке, на самом деле, очень простой, тут уж главная сложность - с тем, как вы умеете их жарить, переворачивать, и заворачивать с начинкой. Но это, как говорится, дело наживное, - первый блин всегда комом, а дальше дело пойдет, как надо! Итак, как приготовить налистники на молоке: 1. В достаточно глубокой миске смешаем сначала все сухие компоненты. Муку лучше просеять предварительно. 2. Вбиваем яйца, и понемногу вводим молоко. Хорошо размешаем, и оставим немного постоять. 3. На сковороде греем растительное масло (кстати, многие добавляют его прямо в тесто, чтобы блинчики были румянее), и, зачерпывая ложкой или черпаком тесто, жарим каждый блинчик с двух сторон. 4. Теперь блины оставим остывать, и готовим начинку. Здесь уже все на ваш вкус и цвет, - главное, завернуть начинку в блинчики конвертиком, ведь только так и получатся налистники! Надеюсь, ваши налистники на молоке в домашних условиях удадутся на славу, и порадуют и вас, и ваших близких. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Налистники на молоке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анна Коваль
06.01.2016 15:54
Спасибо за рецепт!) Получились очень вкусные, тонкие налистники! Только я добавила 3 яйца, 3 ст.л. раст. масла и муки нужно было немного больше! А так, ни одного блина комом!) Начинку сделала маковую!

Похожие рецепты