Мясные рулетики к праздничному столу
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Мясные рулетики к праздничному столу

Мясные рулетики с оригинальной начинкой – идеальная закуска к праздничному столу. Рулетики не только жарятся на сковороде, но и тушатся в духовке под сметанным соусом! Это очень вкусно! Пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиная вырезка 400 Грамм
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
    для жарки


Шаг 1

Луковицу порежьте четвертькольцами.

Луковицу порежьте четвертькольцами.

Шаг 2

Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности.

Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной терке.

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4

Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца.

Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца.

Шаг 5

Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Заверните мясо в рулетики.

Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Заверните мясо в рулетики.

Шаг 6

Обжарьте рулетики на сковороде до образования румяной корочки.

Обжарьте рулетики на сковороде до образования румяной корочки.

Шаг 7

Затем выложите рулетики в форму для запекания. Добавьте 200 мл воды.

Затем выложите рулетики в форму для запекания. Добавьте 200 мл воды.

Шаг 8

Сверху залейте сметаной. Отправьте в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Сверху залейте сметаной. Отправьте в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Шаг 9

Мясные рулетики к праздничному столу готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!

Мясные рулетики к праздничному столу готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!

Видеорецепт "Мясные рулетики к праздничному столу"


Комментарии к рецепту

Бриджет
16.03.2018 12:20
Ароматно, вкусно, мои довольны!
Лидия
02.11.2017 23:00
Красивые рулетики, обязательно приготовлю!
Lenaandreeva
19.09.2017 08:20
Рулетики очень аппетитные, красивая корочка и начинка!!!

Похожие рецепты