Мясной рулет "Пожарник"

Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб из пшеницы 2 Ломтика
Говяжий фарш 1 Килограмм
Нарезанный зеленый лук 1 Штука
Нарезанный лук 2 Ст. ложки
Средняя сальса 1 Стакан
Цельное зерно дижонской горчицы 2 Ст. ложки
Вустерский соус 1 Чайная ложка
Измельченный чеснок 2 Ст. ложки
Соус барбекю 1 Ст. ложка
соль и перец по вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов С).
Замочите хлеб в теплой воде в небольшой миске. Положить говяжий фарш в большую миску. Процедить хлеб и добавить к говядине вместе с зеленым луком, луком, сальсой, дижонской горчицей, соусом вустершир, чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешайте руками до образования однородной массы. Сформировать буханку и выложить в смазанную маслом форму для выпечки хлеба.

Запекать в течение 1 часа в разогретой духовке. Слейте лишний жир и полейте сверху соусом для барбекю (Diana). Поставить опять в духовку и запекать еще 15 минут.