Мясной рулет из свинины

Предлагаю вам на заметку очень вкусный мясной рулет из свинины со сладковатой ноткой. Приготовить его можно с сухофруктами, орехами и даже с добавлением меда. Попробуйте это удивительное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 700-800 Грамм
Изюм 300 Грамм
Томатная паста 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 70 Миллилитров
Чеснок 2-3 Зубчиков

Количество порций

Калорийность

303 ккал

Калорийность

16 г

Белки

14 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Как сделать мясной рулет из свинины? Для начала нужно подготовить маринад. Около 150 грамм изюма нужно залить горячей водой и оставить на некоторое время.

Шаг 2

2. Тем временем нужно вымыть и просушить мясо. Не всегда удается найти такой кусочек свинины, который можно было бы ровно разрезать и сделать из него тонкий лист. Для данного рулета это не принципиально. Мясо можно нарезать на несколько кусочков. При желании свинину можно немного отбить.

Шаг 3

3. Изюм откинуть на дуршлаг и просушить. Томатную пасту развести водой, посолить и поперчить по вкусу. Отправить томатный соус в блендер вместе с изюмом и взбить до однородной консистенции. Мясо поместить в маринад минимум на 1 час (можно оставить даже на всю ночь).