Мороженое сливочное
Мороженое — сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольствие.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 Миллилитров
- Сливки высокой жирности 250 Миллилитров
- Яичные желтки 5 Штук
- Сахар 90 Грамм
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
243 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и остудите.
Шаг 2
Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции.
Шаг 3
Влейте желтки в молоко и начинайте подогревать эту массу, пока не загустееет.
Шаг 4
Охладите и отправьте в холодильник.
Шаг 5
Взбейте сливки миксером и соедините их с молочной массой.
Шаг 6
Полученную смесь поместите в контейнер и отправьте в морозилку.
Шаг 7
Через 40 минут достаньте и взбейте миксером. Снова поставьте в морозилку на 2-3 часа.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6,
всего
5
Комментарии к рецепту
Марина Самкова
19.04.2018 20:47
Очень вкусно и просто.
Похожие рецепты
4 ч. 0 мин
Мороженое с фруктами
4 ч. 0 мин
Клубничный пломбир
5 ч. 0 мин
Итальянское мороженое с оливковым маслом
6 ч. 0 мин
Пломбир по ГОСТу в стаканчиках
5 ч. 0 мин
Мороженое для мороженицы
6 ч. 0 мин
Яблочное мороженое с корицей
3 ч. 0 мин
Десерт из кокосовых сливок
3 ч. 0 мин
Домашнее мороженое без мороженицы