Мороженое с клубникой без перемешивания
11 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Елена Конова

Мороженое с клубникой без перемешивания

Мороженое можно приготовить в домашних условиях, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить мороженое с клубникой без перемешивания — особенно простой, но не менее вкусный летний десерт с ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 250 Грамм
  • Масло сливочное 40 Грамм
  • Сахар 80 Грамм
  • Сливки 33-36% 450 Грамм
  • Сгущенка 200 Грамм


Шаг 1

1. Каждую ягоду промытой и просушенной клубники очистите и разрежьте на 6-8 частей. В разогретое сливочное масло добавьте клубнику и перемешайте, чтобы масло покрыло каждый кусочек.

1. Каждую ягоду промытой и просушенной клубники очистите и разрежьте на 6-8 частей. В разогретое сливочное масло добавьте клубнику и перемешайте, чтобы масло покрыло каждый кусочек.

Шаг 2

2. Сверху высыпьте сахар и потушите на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и полностью остудите.

2. Сверху высыпьте сахар и потушите на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Снимите с огня и полностью остудите.

Шаг 3

3.  Охлажденные сливки взбейте в устойчивую массу. Добавьте сгущенку и хорошо смешайте миксером. Аккуратно добавьте остывшую клубнику и перемешайте лопаткой.

3. Охлажденные сливки взбейте в устойчивую массу. Добавьте сгущенку и хорошо смешайте миксером. Аккуратно добавьте остывшую клубнику и перемешайте лопаткой.

Шаг 4

4. Распределите мороженое в узкой форме, накройте пищевой пленкой и отправьте в морозилку на 8-10 часов. За 15 минут до подачи достаньте мороженное из морозилки. Приятного аппетита!

4. Распределите мороженое в узкой форме, накройте пищевой пленкой и отправьте в морозилку на 8-10 часов. За 15 минут до подачи достаньте мороженное из морозилки. Приятного аппетита!

Видеорецепт "Мороженое с клубникой без перемешивания"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты