Мороженое из кефира
3 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Мороженое из кефира

Кефир и клубника. Из этих составляющих можно приготовить замечательное лакомство. Измельчите ягоды, готовьте их с сахаром, добавьте кефир и отправляйте в морозильную каамеру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 400 Грамм
  • Клубника 600 Грамм
  • Сахар 600 Грамм
Количество порций

Калорийность

179 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Этот рецепт рассчитан на большое количество порций (6-8), если хотите приготовить мороженое из кефира в домашних условиях на двоих, возьмите по 50 гр сахара и клубники, а также 100 гр кефира. Берем клубнику, засыпаем сахаром и ставим на огонь.

Шаг 2

2. Клубника с сахаром превращается в варенье уже спустя 15 минут. Снимаем массу с огня и даем немного остыть.

Шаг 3

3. В холодную массу добавляем кефир и тщательно взбиваем. Можно даже воспользваться блендером.

Шаг 4

4. Заливаем в формочки или в одну единую форму (но потом делать шарики из него будет сложнее, поэтому лучше формы).

Шаг 5

5. Если любите ощущать фрукты в мороженом, взбивайте массу миксером, а если хотите однородную массу - взбейте блендером.

Шаг 6

6. Отправляем мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа, после чего его можно подавать к столу. Фрукты могут быть любые, но за основу возьмите кефир.

Видео рецепт "Мороженое из кефира"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мороженое из кефира
Оценить рецепт
4.4, всего 17

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×