Морковный торт "Рыжий дружок"
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Морковный торт "Рыжий дружок"

Хочу поделиться рецептом маленького вкусного закусочного тортика. Он яркий не только по цвету, но и на вкус. Весь секрет в рыбной консерве, а вот крем — сливочный сыр! Хотите кусочек? Готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь тертая 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Сардина (консерва) 1 Штука
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Вода 50 Миллилитров
  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сливочный сыр 1,5 Стакана
    крем


Шаг 1

Подготовьте продукты для торта. Откройте консерву, отцедите рыбу от жидкости. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Сливочный сыр взбейте миксером.

Подготовьте продукты для торта. Откройте консерву, отцедите рыбу от жидкости. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Сливочный сыр взбейте миксером.

Шаг 2

Смешайте морковь с яйцом.

Смешайте морковь с яйцом.

Шаг 3

Консерву разомните вилочкой, добавьте ее к моркови. Перемешайте.

Консерву разомните вилочкой, добавьте ее к моркови. Перемешайте.

Шаг 4

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Добавьте ее в мисочку и перемешайте хорошо тесто, чтобы не было комочков.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Добавьте ее в мисочку и перемешайте хорошо тесто, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Разделите тесто на две части. Смажьте формочки для выпечки растительным маслом и разровняйте тесто. Выпекайте коржи при 230 градусах 20 минут.

Разделите тесто на две части. Смажьте формочки для выпечки растительным маслом и разровняйте тесто. Выпекайте коржи при 230 градусах 20 минут.

Шаг 6

Готовые коржи остудите, достаньте из форм.

Готовые коржи остудите, достаньте из форм.

Шаг 7

Первый остывший корж смажьте сливочным сыром.

Первый остывший корж смажьте сливочным сыром.

Шаг 8

Накройте вторым коржом, его тоже смажьте сыром.

Накройте вторым коржом, его тоже смажьте сыром.

Шаг 9

Оформите бока торта сыром. Оставшийся крем с помощью кондитерского мешка и насадки "звездочка" отсадите в виде цветочков на тортике.

Оформите бока торта сыром. Оставшийся крем с помощью кондитерского мешка и насадки "звездочка" отсадите в виде цветочков на тортике.

Шаг 10

Последний штрих: вставьте кусочки вареной или сырой моркови. Морковный торт "Рыжий дружок" готов! Приятного!

Последний штрих: вставьте кусочки вареной или сырой моркови. Морковный торт "Рыжий дружок" готов! Приятного!

Похожий видеорецепт "Морковный торт "Рыжий дружок""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Светлана
12.05.2018 03:00
Очень хорошо слышно рыбные коржи, с кремом было похоже на тортик, спасибо большое!!!
Надя
24.10.2017 12:00
Обалденный тортик, он такой вкусный, рыбный... класс!!!
Вика Василенко
08.07.2017 16:12
и Вам спасибо!
Альбина
27.06.2017 23:20
Вышло даже вкуснее, чем я ожидала. Тортик получился маленький, но на четверых хватило. Спасибо, рецепт отличный!

Похожие рецепты