Молочный суп с клецками
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Молочный суп с клецками

Молочные супы полезные и не сложные в приготовлении. Они не содержат много калорий, к тому же, молочный суп с клецками придется по вкусу детворе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 100 Грамм
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
  • Сахар По вкусу
Количество порций

Калорийность

126 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Смешайте муку с щепоткой соли.

Шаг 2

Налейте в тарелку 50 мл молока, добавьте яйцо.

Шаг 3

Тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Постепенно, помешивая, влейте полученную массу в муку.

Шаг 5

Все хорошенько перемешайте. Мешать до появления пузырьков. Затем накройте миску полотенцем и оставьте на пол часа.

Шаг 6

Оставшееся молоко, доведите до кипения. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 7

На кастрюлю положите терку (плоской стороной вверх). На терку выкладываем тесто, при помощи деревянной лопатки растираем его по поверхности, так чтобы оно стекало в молоко.

Шаг 8

Как только клецки всплывут - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня.

Шаг 9

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Молочный суп с клецками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Молочный суп с клецками
Оценить рецепт
4.5, всего 10

Комментарии к рецепту

Евгения Выборгова
29.09.2021 14:50
Приготовила для малыша! Спасибо Вам за рецепт, особенно понравилась идея с теркой)))
Татьяна Перова
27.04.2016 16:53
и правду идея хорошая
Татьяна Перова
27.04.2016 16:53
как же давно не ела такой суп, уже и забыла этот рецепт)
Ledi777
07.05.2014 21:00
интересная идея клецек через терку!

Похожие рецепты

 
×