Мойва, запеченная в духовке

Привет всем :) Хотите узнать рецепт вкусной закуски к пиву? Тогда вам сюда! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить мойву, запеченную в духовке. Рыбка получается сочной, хрустящей и очень вкусной

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва жирная 20-30 Штук
Соль, перец кайенский По вкусу
Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
Оливковое масло 4-5 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Важным пунктом в выборе мойвы является то, что она должна быть жирной. Промываем хорошенько рыбку под водой, затем откладываем на тарелку.

Шаг 2

Соль, красный перец и муку смешиваем в отдельной емкости, тщательно перемешивая все ингредиенты. Теперь необходимо обвалять всю мойву в смеси из специй и муки.

Шаг 3

Форму для выпекания обильно поливаем оливковым маслом и укладываем в нее мойву.

Шаг 4

Духовку разогреваем до 150-160 градусов и выпекаем мойву при такой температуре на протяжении 30 минут. Мойва, жаренная в духовке, готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт