Мешочки из блинов с начинкой
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Антон Сорока

Мешочки из блинов с начинкой

Если ищете вариант изящной и простой закуски, то предлагаем попробовать, как приготовить мешочки из блинов с начинкой. Блюдо простое, вкусное. Его с лёгкостью можно подать на праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 200 Миллилитров
  • Мука 200 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Куриное мясо 300 Грамм
  • Огурец 1 Штука
  • Зеленый лук По вкусу
  • Кетчуп По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Сметана По вкусу


Шаг 1

1.	Готовим тесто для блинов: в миске смешиваем муку с сахаром и солью, вбиваем яйца и вливаем комнатной температуры молоко, добавляем столовую ложку подсолнечного масла и перемешиваем до однородной консистенции, без комочков.

1. Готовим тесто для блинов: в миске смешиваем муку с сахаром и солью, вбиваем яйца и вливаем комнатной температуры молоко, добавляем столовую ложку подсолнечного масла и перемешиваем до однородной консистенции, без комочков.

Шаг 2

2.	На раскаленной сковороде жарим тонкие блинчики, после чего складываем их стопкой. Для формирования мешочков используем только остывшие блинчики.

2. На раскаленной сковороде жарим тонкие блинчики, после чего складываем их стопкой. Для формирования мешочков используем только остывшие блинчики.

Шаг 3

3.	Отвариваем куриное мясо, остужаем его и нарезаем кусочками. Огурец моем и нарезаем тонкими кружочками. На каждый блин выкладываем чайную ложку кетчупа, затем немного мяса и на верх кладем огурчик.

3. Отвариваем куриное мясо, остужаем его и нарезаем кусочками. Огурец моем и нарезаем тонкими кружочками. На каждый блин выкладываем чайную ложку кетчупа, затем немного мяса и на верх кладем огурчик.

Шаг 4

4.	Поднимаем края блинчика, собираем их, формируя мешочки и завязываем зеленым луком, то же проделываем и с остальными блинчиками.

4. Поднимаем края блинчика, собираем их, формируя мешочки и завязываем зеленым луком, то же проделываем и с остальными блинчиками.

Шаг 5

5.	Готовые мешочки выкладываем на тарелку, украшаем капельками сметаны и подаем к столу.

5. Готовые мешочки выкладываем на тарелку, украшаем капельками сметаны и подаем к столу.

Похожий видеорецепт "Мешочки из блинов с начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты