Медовый торт на сковороде
1 ч. 30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — TomaB

Медовый торт на сковороде

Медовый торт на сковороде с клубникой - это моя личная находка. Торт готовится быстро, легко, а получается еще та вкусняшка. И выглядит не хуже заводских тортов. Готовим? :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 300 Грамм
    +80 гр в крем
  • Мука 3-3,5 Стакана
  • Яйца 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Уксус 1 Ст. ложка
  • Вода 1/2 Стакана
  • Сахар 150 Грамм
  • Яичные желтки 3 Штуки
  • Ванилин - По вкусу
  • Творог 200 Грамм
  • Мед 4 Ст. ложки
  • Клубника 800 Грамм
  • Мята - По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с яйцом.

Шаг 2

Добавляем сахар, мед, соль и уксус. Все хорошенько измельчаем и смешиваем вилкой.

Шаг 3

Добавляем муку.

Шаг 4

Затем тесто вымешиваем руками, постепенно добавляя муку. Оно должно получиться как пластилин и не прилипать к рукам.

Шаг 5

Затем тесло убираем в холодильник. Готовим крем. Берем три желтка.

Шаг 6

В сотейнике смешиваем взбитые желтки, перетертый блендером творог, сахар, ваниль,

Шаг 7

Ставим на слабый огонь и добавляем кусочек масла.

Шаг 8

Постоянно помешиваем, крем должен стать однородным и загустеть. Затем снимаем его с огня и даем ему остыть, за это время он должен еще немного загустеть.

Шаг 9

Раскатываем тесто.

Шаг 10

Делим на 10 равных частей.

Шаг 11

Каждый кусок теста раскатываем в круглую лепешку.

Шаг 12

Обжариваем каждый коржик на сухой сковородке с двух сторон.

Шаг 13

Если будут появляться пузыри, то их следует прокалывать вилкой.

Шаг 14

Готовые коржи выкладываем на тарелочку.

Шаг 15

Клубнику моем и очищаем от плодоножек.

Шаг 16

Нарезаем пластинами.

Шаг 17

На первый корж наносим слой крема.

Шаг 18

Затем выкладываем клубнику.

Шаг 19

Сверху кладем еще один корж и наносим на него слой крема, затем выкладываем клубнику и так далее..

Шаг 20

Должна получиться примерно такая картина.

Шаг 21

Украшаем. Украшать лучше начинать с краев тортика.

Шаг 22

Посыпаем сахарной пудрой и выкладываем листики мяты. Отправляем на несколько часов в холодильник и готово!

Видео рецепт "Медовый торт на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Медовый торт на сковороде
Оценить рецепт
4.3, всего 28

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×