Медовый "Манник"

Всем поклонникам простых домашних пирогов хочу предложить взять на заметку этот классный рецепт. Я расскажу, как приготовить медовый манник на молоке. Он в меру плотный, аппетитный и очень вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манная крупа 2 Стакана
Молоко 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Сливочное масло 125 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Вода 1 Стакан
для сиропа
Сахар 1 Стакан
для сиропа
Мед 1/2 Стакана
для сиропа

Количество порций

Шаг 1

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. Духовку разогрейте до 180 градусов, жаропрочную форму застелите пергаментом.

Шаг 2

По одному введите яйца, добавьте ванильный экстракт и молоко.

Шаг 3

Небольшими порциями всыпайте манку с разрыхлителем и солью, продолжая взбивать тесто.

Шаг 4

Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку минут на 40, пока пирог не зарумянится.

Шаг 5

Пока пирог выпекается, приготовьте сироп. В небольшом сотейнике соедините сахар, мед и воду. Поставьте на огонь и томите около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар и мед хорошо растворились.