Медовые печенья

Хрустящее, но мягкое, медовое печенье из вкусного песочного теста можно приготовить с запасом, оно отлично хранится. Рекомендую на заметку рецепт приготовления медового печенья всем сладкоежкам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250-300 Грамм
Желток 1 Штука
Молоко 2 Ст. ложки
Мед 50 Грамм
Сахар 120 Грамм
Сливочное масло 75 Грамм
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Вяленая вишня или изюм 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром. Потом добавьте мед и желток. Можете вручную венчиком или блендером размешать все до однородной массы.

Шаг 3

Мед и сахар должны хорошо смешаться с маслом и яйцом.

Шаг 4

Просейте муку с разрыхлителем. В основную массу добавьте сначала молоко, потом подсыпайте постепенно муку. Замесите мягкое тесто.

Шаг 5

Раскатайте тесто не тонко. Вырежьте с помощью формочек печенье. Вставьте в центр по изюминке или вяленой вишне. Разогрейте духовку до 200 С. Переложите печенье на противень. Выпекайте 10-15 минут.