35 мин

количество порций 5

Автор рецепта — Даша Петрова

Маринованные вешенки за сутки

Быстрый и простой рецепт маринованных вешенок за сутки - очень даже реальная возможность качественно, просто и быстро сделать заготовку на зиму. Да еще и такую вкусную, вы только попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вешенки 1 Килограмм
Вода 600 Миллилитров
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Лавровый лист 2 Штуки
Перец горошком 6 Штук
Гвоздика 6 Штук
Укроп (стебли сушеные) 3 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Уксус 9% 4 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

2. Вешенки моем и срезаем с грозди.

Шаг 3

3. Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем все пряности.

Шаг 4

4. Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и остужаем.

Шаг 5

5. Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник - и на следующий день грибы готовы!

Оценить рецепт

4.4, всего 162

Комментарии к рецепту

Сергей Саввинов

13.12.2023 14:01

Годный рецепт.

Виктория Постникова

05.11.2023 23:53

Супер-рецепт! Очень вкусно! Спасибо!

Даша Петрова АВТОР

17.03.2022 10:14

Лариса Ковач

17.03.2022 10:05

Где процент уксуса?

Любовь Атаджанова

29.09.2021 17:46

Я готовила, не раз , очень вкусно .

Анастасия Страхова

23.07.2021 09:33

Я готовила, очень вкусно получилось, мои домочадцы остались довольны)

Маргарита

23.12.2020 14:04

Как долго можно хранить в холодильнике готовые маринованные грибы? Можно ли закрыть плотно крышкой и оставить на хранение?

Даша Петрова АВТОР

14.12.2020 12:01

Виктория Журавлёва

14.12.2020 10:14

Скольки процентный уксус надо использовать? Спасибо!

Виктория

04.12.2020 10:10

Сколько храняться такие грибочки в холодильнике?

Даша Петрова АВТОР

18.12.2019 14:37

Да!

Елена Щеникова

16.12.2019 19:23

Если у меня 2 кг вещенок, ингредиенты удвоить?

Гость

10.12.2019 14:23

Соль в самую точку, а лично я на свой вкус положила больше сахара, почти 2 ложки вместо одной. Ооооочень вкусно, спасибо за рецепт!

владимир чернышов

24.09.2019 18:04

Да,нормально-уксус рисовый использовал.

Даша Петрова АВТОР

08.04.2019 07:55

Нет :)

Ксения Блинова

07.04.2019 15:11

Скадите сильно ли слышно гвоздику?

Галина Калинкина

28.10.2018 19:13

2 столовые ложки на литр воды,на 600 мл.много

Даша Петрова АВТОР

16.10.2018 07:43

На 1 кг грибов 2 столовые ложки соли точно не много, тем более, в состав входит 1 ложка сахара. Попробуйте :)

Лана Ралдугина

15.10.2018 19:49

Подскажите, 2 ложки соли не много? Не будут сильно солёными?

Елена Лопатина

18.11.2017 21:53

Я готовила из лесных вёшек.Обалденный рецепт.Всем понравилось!!Спасибо за рецепт

Сергей

20.04.2017 22:22

Рекомендую!!! Очень вкусно получается. Теперь мои друзья на пикнике ждут именно этих грибочков, а не шашлык)

Сергей

20.04.2017 22:22

Рекомендую!!! Очень вкусно получается. Теперь мои друзья на пикнике ждут именно этих грибочков, а не шашлык)

Маринованные вешенки за сутки

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты