Маринованные кабачки

Простой и вкусный вариант приготовления кабачков. Не только жареные кабачки очень вкусные, но и сырые! Мне нравится летом готовить такие салаты-закуски из сырых овощей, например — из кабачков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 300 Грамм
Укроп 1 Чайная ложка
мелко порезанного
Соль 1-2 Щепоток
Мед майский 1 Чайная ложка
жидкий
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус яблочный 0,5-1 Ст. ложки
Кориандр 0.25 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты. Кабачок вымойте и порежьте кубиками небольшого размера, чтобы быстрее промариновался.

Шаг 2

Возьмите глубокую тарелочку, влейте туда уксус и мед, добавьте щепотку соли, перемешайте хорошо, чтобы мед растворился. Потом влейте масло и специи, снова перемешайте.