Маринованные грузди с чесноком

Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грузди 1 Килограмм
Чеснок 6 Зубчиков
Листья смородины 1 Щепотка
Листья вишни 1 Щепотка
Лавровый лист 1 Щепотка
Перец горошком 8 Штук
Соль 4 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Уксус 2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Грибы моем, чистим и нарезаем.

Шаг 2

2. Заливаем водой и кипятим 20 минут. Снимаем пену и воду выливаем.

Шаг 3

3. Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.