Маринованная курица

Мясо курицы довольно нежное и сочное. Но если еще добавить к нему маринад или соус, то можно получить блюдо, тающее во рту. Смотрите, как приготовить маринованную курицу с овощами в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
около 2-2,5 кг
Сметана 3 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Картофель 6 Штук
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Штука
головка
Сельдерей корневой 250 Грамм
Пастернак 100 Грамм
Корень петрушки 100 Грамм
Майонез 3 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Карри По вкусу

Количество порций

Калорийность

100 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриную тушку чистим и делим на 8-10 частей. Выдавливаем чеснок, добавляем к нему сметану, горчицу, соль, перец, карри и другие специи по вкусу. Обмазываем маринадом курицу и оставляем в холодильнике на ночь.

Шаг 2

Утром или днем начинаем готовить овощи. Чистим и режем довольно крупными кусочками картофель, пастернак, морковь, сельдерей, петрушку. К ним добавим майонез, соль и другие приправы по вкусу.

Шаг 3

Хорошенько перемешиваем овощи и добавляем к ним кусочки курицы. Греем духовку до 200 градусов, противень смазываем растительным маслом и кладем мясо с овощами.