Маринад для шашлыка из баранины
Классный рецепт маринада для шашлыка из баранины. Мясо маринуется смеси меда, горчицы, цедры апельсина и специй. В итоге баранина получается очень сочной, приобретая приятные сладкие нотки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 1/2 Килограмма
- Мед 2 Ст. ложки
- Горчица 2 Ст. ложки
- Цедра апельсина 1 Чайная ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
355 ккал
Калорийность
3 г
Белки
17 г
Жиры
41 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Предварительно растопите мед до жидкого состояния.
Шаг 2
Смешайте растопленный мед с горчицей, измельченным чесноком и цедрой апельсина. Также добавьте специи по вкусу, перемешайте. Залейте порезанную баранину маринадом, еще раз тщательно перемешайте. Баранина маринуется 10-12 часов при комнатной температуре.
Видео рецепт "Маринад для шашлыка из баранины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3,
всего
11
Комментарии к рецепту
Natali
09.08.2019 10:46
Удачный маринад для баранины. Горчица и мед улучшают вкус мяса. Готовлю этот маринад с добавлением лука, нарезаю его кольцами и мариную 6-8 часов.
Вот такое мясо получается.
Лена Денисова
11.04.2016 16:21
Хороший маринад
Похожие рецепты
2 ч. 20 мин
Маринование шашлыка из баранины
3 ч. 0 мин
Бараньи ребрышки на гриле
2 ч. 0 мин
Шашлык из баранины в духовке
13 ч. 0 мин
Настоящий шашлык из баранины
5 ч. 0 мин
Шашлык из баранины в пиве
9 ч. 0 мин
Шашлык из корейки баранины
20 мин
Маринад для баранины на гриле
13 ч. 0 мин
Шашлык из баранины по-кавказски