Манты из дрожжевого теста

Расскажу, как сделать манты из дрожжевого теста. Занимает, конечно, времени несколько больше обычного, но уж поверьте - оно того стоит! Ароматные, пышные и очень вкусные! Попробуйте обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 300 Грамм
Дрожжи живые 40 Грамм
Мука 500 Грамм
Фарш 500 Грамм
Лук 1 Штука
Сахар 1 Чайная ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

235 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сделаем тесто. Дрожжи разводим, как указано на упаковке, смешаем с водой, сахаром, специями и растительным маслом. Затем понемногу всыпаем муку. Вымешиваем тесто дважды, накроем полотенцем, поставим подходить.

Шаг 2

2. Теперь - очередь фарша. Добавим к нему специи и измельченный лук. Тщательно перемешаем.

Шаг 3

3. Тесто, которое увеличилось в объеме почти в два раза, обминаем и еще раз вымесим. Делим тесто на одинаковые кусочки, из каждого кусочка раскатываем лепешку. По центру помещаем начинку, защипываем края.