Мандариновый ликер
Никогда не задумывалась над тем, как делают различные сиропы, ликёры и добавки, которые смешивают в коктейлях? Обычно покупаешь уже готовую нужную смесь для напитка. А вы попробуйте приготовить сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 100 Миллилитров
- Водка 200 Миллилитров
- Апельсин 2 Штуки
- Мандариновый сок 1,5 Стакана
- Сахар 3/4 Стакана
Шаг 1
Апельсины хорошо промойте. Снимите с них цедру, только делайте это аккуратно, чтобы не захватить белую прослойку. Доведите её с соком мандарина до закипания. Затем охладите.
Шаг 2
После смешайте апельсиново-мандариновую смесь с водкой, перелейте в банку, закройте под крышку. Оставьте её в тёмном месте на 3 дня.
Шаг 3
Затем сварите сироп из сахара и воды. Доведите его до кипения, а после готовьте ещё 2 минуты.
Шаг 4
Процедите сок из банки, соедините его с сиропом. Влейте в тару и закройте крышкой.
Шаг 5
Настаивайте ликёр в тёплом месте минимум один месяц. Приятной дегустации!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
