Малосольная квашеная капуста
Подготовленная заранее лёгкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белокочанная капуста 2 Килограмма
- Соль крупная 40 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
Калорийность
27 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Для начала промойте капусту и мелко её нашинкуйте. Морковь почистите, помойте и нарежьте её некрупной соломкой.
Шаг 2
В глубокую посуду уложите овощи и добавьте к ним соль. Хорошо помните капусту с морковью, чтобы впиталась соль.
Шаг 3
В промытую стеклянную банку утрамбуйте овощи вместе с лавровым листом и перцем.
Шаг 4
Оставьте капусту на 2-3 дня в холодильнике. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
4.3,
всего
10
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Капуста соленая
0 мин
Хрустящая квашеная капуста
0 мин
Квашеная капуста за 3 часа
0 мин
Белокочанная капуста квашеная
0 мин
Быстрая засолка капусты в банке
0 мин
Квашеная капуста (хрустящая и сочная)
0 мин
Квашеная капуста без соли
0 мин
Квашеная капуста
0 мин
Соленая капуста
0 мин
Капуста квашеная с сахаром
0 мин
Квашеная капуста рецепт классический
0 мин
Квашеная капуста с лимонной кислотой