Маленькие кексы
45 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Маленькие кексы

Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем и т.д.). Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штук
  • Йогурт 200 Грамм
  • Растительное масло 80 Грамм
  • Сахар 100 Грамм
  • Мука 250 Грамм
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Ванилин По вкусу
  • Малина По вкусу
  • Сахарная пудра По вкусу
Количество порций

Калорийность

295 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Этот нехитрый рецептик я подсмотрела в одном немецком журнале, только там вместо малины использовались другие ягоды. У меня была именно малина, и я решила разнообразить кексы с ее помощью.

Шаг 2

2. Взбиваем яйца с сахаром и йогуртом до однородного состояния.

Шаг 3

3. Добавляем разрыхлитель и муку, после чего вымешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться как на оладьи.

Шаг 4

4. Для выпечки используем любые формы. Я привыкла пользоваться силиконовыми. Но предварительно смазываю их растительным маслом. Выкладываем тесто в формочки, заполнив их примерно на 85%.

Шаг 5

5. Сверху кладем ягоды или фрукты. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Шаг 6

6. Когда они будут готовы, даем немного постоять, после чего беспрепятственно вынимаем из формы и выкладываем на блюдо. Сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!

Видео рецепт "Маленькие кексы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Маленькие кексы
Оценить рецепт
3.5, всего 17

Комментарии к рецепту

анна иванова
03.09.2020 06:51
Заменила тесто масло добавила после муки, потом вспомнила про разрыхлитель и его добавила. Получились пышные кексы. Обманула в шоколад и вообще норм. Потом прочитала клиенты и решила оставить свой)
Ольга Дежкина
30.05.2020 18:08
А масло куда и когда? Сделала без масла. Ужасно! Перевела продукты зря.
Ольга Карягина
01.12.2019 13:23
Тесто как на оладьи и правильно ранее сказано, получаеться оладьи. Ужасный рецепт для кексов. Ни времени ни температурного режима не указано. Да и рецепт посредственный, йогурт тоже не указан какой.
Наталья Степанцова
10.06.2018 13:36
У меня, к сожалению, и по вкусу получились оладьи.
Елена
14.02.2017 11:58
Спасибо за рецепт. Готовится быстро и легко.Я люблю более сладкие, поэтому в следующий раз добавлю сахара побольше. А так очень вкусные кексики

Похожие рецепты

 
×