Макароны с ливерной колбасой

Макароны с ливерной колбасой - звучит крайне просто и тривиально? Однако этот рецепт превзойдет все Ваши ожидания и по-настоящему удивит своей красотой и аппетитным видом:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны 300 Грамм
Лук 1 Штука
Ливерная колбаса или печень 250 Грамм
Молоко 1 Стакан
Сыр 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливочное масло 20 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
Соль, перец - По вкусу
Растительное масло - По вкусу
для жарки

Количество порций

Шаг 1

Макароны отвариваем al dente.

Шаг 2

Лук мелко режем, обжариваем в сковородке на растительном масле до золотинки. Ливер нарезаем произвольно небольшими кусочками и отправляем на сковородку к луку. Перемешиваем и обжариваем на сильном огне. Добавляем муку. Перемешиваем.

Шаг 3

Вливаем молоко, перемешивая, и доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Смазываем форму и выкладываем макароны.

Шаг 5

Затем слой ливера.

Шаг 6

Заливаем все взбитым яйцом.

Шаг 7

Разогреваем духовку до 180 градусов. Третьим слоем выкладываем тертый сыр. Сверху кусочки сливочного масла. И отправляем в духовку.

Шаг 8

Через 20 минут наше блюдо готово.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Макароны с ливерной колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6, всего 13

Комментарии к рецепту

Маша Иванова

22.11.2017 10:55

Довожу до особо тупых и ленивых...не надо кидаться на автора рецепта из-за того что Вам лень было зайти в инет и посмотреть как переводится то или иное слово. Такое впечатление, что Вы в первый раз зашли на кулинарный сайт и никогда до этого по кулинарным сайтам не "лазили". А там встречалось толкование термина "al dente". Я не иностранка и только только начинаю учится готовить и то знаю что al dente - это почти до готовности (тоесть чуть чуть не доведя до готовности полной) а не на зубок прибывать. Стыд и позор, уважаемая!!!!

Галина

07.08.2017 10:45

а весь рецепт написать по английски слабо? Зачем искать в интернете al dente? Ну напишите- на зубок(немного недоваренные макароны) Живем в России и просьба пишите рецепт на русском языке