Майонез из льняной муки
Рецепт оригинального майонеза на льняной муке. В составе нет яиц, подойдет для веганов и постящихся. Используйте его в блюда, как и традиционный майонез.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горчица 0,5 -1 Чайных ложки
- Льняные семечки 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Масло растительное 65 Миллилитров
- Вода 30 Грамм
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
514 ккал
Калорийность
4 г
Белки
54 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Льняные семечки измельчите в кофемолке до состояния муки.
Шаг 3
Залейте льяную муку теплой водой, оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Добавьте сахар и соль, взбейте блендером. Начните постепенно вливать растительное масло. Масса станет светлее.
Шаг 5
Когда смесь станет похожа на майонез, добавьте лимонный сок и горчицу. Еще раз взбейте, он станет еще светлее и плотнее.
Шаг 6
Переложите майонез в баночку. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Майонез из льняной муки"
Оценить рецепт
3.9,
всего
8