Маффины на завтрак

Очень простой рецепт маффинов на каждый день, их хорошо подать свежими на завтрак, взять с собой на работу, собрать детям в школу. Продукты самые простые. Расскажу, как приготовить маффины на завтрак.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 150 Грамм
Сахар 190 Грамм
в тесто - 95г, для обсыпки - 95 г
Масло подсолнечное 70 Грамм
Яйцо 1 Штука
Молоко 120 Грамм
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Ванилин 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Масло сливочное 6 Ст. ложек
растопленное
Корица молотая 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

415 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. В миску положите 95 г сахара, яйца, растительное масло и ванилин.

Шаг 2

2. Все хорошо перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль.

Шаг 3

3. В яичную смесь добавляйте поочередно молоко и мучную смесь, перемешивая после каждого добавления.

Шаг 4

4. Должно получиться однородное и гладкое, негустое тесто.

Шаг 5

5. Формочки для маффинов заполните на 2/3 их высоты. Выпекайте 15-20 минут, до готовности.

Шаг 6

6. В неглубокой миске растопите сливочное масло. В другой миске смешайте оставшийся сахар и корицу.

Шаг 7

7. Готовые маффины выложите на решетку на столе и еще горячими окуните верхушкой в растопленное масло, а потом – в сахар с корицей. Дайте им слегка остыть, подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт