Летний суп из моркови
Летом организму не нужны лишние калории на согревание, поэтому для обеда отлично подойдет легкий летний суп из молодой моркови.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 700 Миллилитров
- Морковь 2 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Луковица 1 Штука
- Лук зеленый 1 Пучок
- Яйцо 1-2 Штук
- Соль, перец черный, специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
37 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовим продукты для супа. Все овощи вымыть и очистить.
Шаг 2
2. Режем морковь кубиками.
Шаг 3
3. В кипящую воду кладем морковь, солим и варим 10 минут.
Шаг 4
4. Режем картофель и лук.
Шаг 5
5. Добавляем к моркови и варим еще 15 минут. Добавляем перец и орегано.
Шаг 6
6. Суп готов.
Шаг 7
7. Отвариваем яйцо. Рубим зелень.
Шаг 8
8. Порционно в тарелочку кладем яйцо, зелень, заливаем супом. Готово!
Видео рецепт "Летний суп из моркови"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
5
Комментарии к рецепту
Дарья
26.06.2018 06:00
вкусный суп, деткам варила, только блендером пробила
Anastasija89
02.01.2018 17:00
Отличный диетический вариант супа, можно сбросить пару кг и для детского питания подойдет.
