Летнее соте из овощей с имбирем

Легкое в приготовлении, низкокалорийное блюдо - летнее соте из овощей с имбирем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 Штука
Цукини 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Помидоры черри 3 Штуки
Свежий имбирь 20 Грамм
Зелень (кинза, петрушка) 1 По вкусу
Соль, перец 1 По вкусу
Соус Stonewall Kitchen «Васаби с имбирем» 120 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

- Овощи нарезать на крупные кубики, с помидоров снять кожицу и порезать на четыре части.
- На оливковом масле обжарить репчатый лук, добавить баклажаны, кабачки, перец, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне до полуготовности.
- Мелко нарезанный имбирь, чеснок и помидоры добавить в овощи, немного обжарить и заправить соусом Васаби с имбирем.
- Посыпать зеленью.

Оценить рецепт