Лепешки на завтрак
20 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Лепешки на завтрак

Как приготовить лепешки на завтрак, спросите вы? Попробуйте мой простой и доступный рецепт этого нехитрого блюда. Для приготовления лепешек можно использовать любые колбасные изделия.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Мука 1-1,5 Стакана
  • Колбаса 250 Грамм
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Для приготовления лепешек возьмите два яйца. Разбейте их в миску. Добавьте соль, щепотку сахара, 1 ч. ложку разрыхлителя и немного черного молотого перца.

Шаг 2

Взбейте яйца со специями до однородности. Добавьте сметану, немного молока. Снова взбейте.

Шаг 3

Просейте муку и замесите тесто. В тесто добавьте мелко нарезанные зеленый лук и колбасу. Я взяла варено-копченую колбасу, но можно использовать и сосиску, и копченую колбасу, и готовое отварное мясо.

Шаг 4

Смешайте тесто с добавленными ингредиентами.

Шаг 5

При помощи столовой ложки выложите лепешки на сковороду. Делайте это так, как жарите обычные оладьи. Обжарьте лепешки с одной стотоны, после переверните их на другую.

Шаг 6

Вот такие лепешки получатся. Не добавляйте в сковороду много масла. Тесто обязательно вберет его максимально и лепешки будут слишком жирными.

Шаг 7

На обжаренную сторону лепешки выложите по щепотке тертого сыра. Под воздействием тепла сыр расплавится. Подайте лепешки на завтрак для своих близких. Я думаю, они оценят вкус и аромат готового блюда. Лепешки очень вкусные.

Видео рецепт "Лепешки на завтрак"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Лепешки на завтрак
Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Альбина
30.05.2018 00:40
классный вариант для перекуса
Яна
09.08.2017 22:10
А я сыр положила прямо в тесто, еще вкуснее получилось!
Milana92
08.07.2017 20:22
Симпатичные оладушки, быстро готовятся и очень вкусно пахнут!

Похожие рецепты

 
×