Ленивая паэлья
Если вы хотите разнообразить свой каждодневный рацион вкусным блюдом, которое понравится всем домочадцам, то мой рецепт, как приготовить ленивую паэлью, станет для вас идеальным вариантом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Шампиньоны 150 Грамм
- Сладкий перец 1 Штука
- Рис 200 Грамм
- Бульон 200 Миллилитров
- Паприка 1 Чайная ложка
- Шафран 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и грибы очистите и промойте, то же самое и со сладким перцем, обязательно нужно удалить из него все семена.
Шаг 2
Лук и чеснок мелко порубите.
Шаг 3
Грибы порежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Сладкий перец (лучше использовать перчик ярко-красного цвета) порежьте мелким кубиком.
Шаг 5
Обжарьте овощи и грибы в оливковом масле в течение 5-8 минут, часто помешивая. Добавьте соль, паприку и шафран.
Шаг 6
Когда по кухне пойдет насыщенный аромат, всыпайте рис и в течение нескольких минут прогрейте его вместе с овощами.
Шаг 7
Затем влейте бульон (можно также заменить его водой, но вкус будет не тот), накройте сковороду крышкой, варите 15 минут, время от времени помешивая.
Шаг 8
Когда рис полностью впитает бульон и станет мягким, паэлью можно считать готовой. Крышку открывайте с осторожностью, потому что сразу пойдет насыщенный аромат, который затянет на кухню не только ваших домочадцев, но и соседей!
Шаг 9
Кушайте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Сочно, ароматно! Благодарю, семье понравилось!