Лаваш с треской

Лаваш с треской прекрасно сочетается во вкусном, необычном и красивом блюде. Отлично подходит для званого ужина или семейных посиделок. Процесс приготовления на удивление быстр и прост.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежая треска 1 Штука
Томаты 2 Штуки
Луковица 0,5 Штуки
Кинза По вкусу
Лимон 0,5 Штуки
Масло сливочное 3 Ст. ложки
Лаваш 1-2 Штук
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Смажьте поверхность лаваша размягченным сливочным маслом.

Шаг 2

Треску очистите от ненужных частей и внутренностей, промойте. Сделайте продольный разрез вдоль брюшка. Внутрь поместите кусочки сливочного масла – это придаст дополнительную нежность и сочность. Посолите и поперчите тушку, а также слегка сбрызните лимонным соком. Поместите треску на лаваш.

Шаг 3

Нарезанные дольками томаты поместите в рыбье брюшко. К ним добавьте немного нарезанного полукольцами лука и зелени.

Шаг 4

Заверните рыбу в лаваш. Последний, в свою очередь, оберните фольгой. Выпекайте один час при температуре 180 градусов. После приготовления дайте лавашу с рыбой немного остыть. Приятного аппетита!