Лагман из конины
Мне кажется, что конина - сам по себе очень специфический продукт, поэтому и готовить из нее надо что-то интересное. Например, я рекомендую приготовить восточный лагман из конины в домашних условиях!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Конина 500 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Лук 1 Штука
- Лапша 400 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Конину я рекомендую перед готовкой обязательно замариновать хотя бы в соевом соусе - чтобы была мягче. Обжариваем в разогретом казанке на растительном масле.
Шаг 2
2. Мясо должно полностью размягчится. Пока оно готовится, мелко режем все овощи, и добавляем к готовому мясу.
Шаг 3
3. Обжариваем все вместе какое-то время, а потом добавим специи, соль, перец и томатную пасту. Тушим еще пару минут.
Шаг 4
4. Заливаем горячим бульоном или простым кипятком. Тушим до готовности картофеля, а параллельно отвариваем лапшу.
Шаг 5
5. При подаче насыпаем в тарелку сначала лапшу, а потом заливаем сверху мясным соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лагман из конины"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Мясо, тушенное в кастрюле
1 ч. 20 мин
Жаркое из свинины с картошкой
1 ч. 10 мин
Жаркое по-домашнему в мультиварке
1 ч. 0 мин
Макароны с мясом и овощами
1 ч. 0 мин
Картошка с капустой
50 мин
Картофель, тушенный с черносливом
1 ч. 0 мин
Тушеная капуста с шампиньонами
40 мин
Тушеная картошка на сковороде