Квас из виноградных листьев
3 дн. 4 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Квас из виноградных листьев

Из листьев винограда можно приготовить чудесный квас. Вам всего лишь нужно нарвать листьев, затем добавить необходимые ингредиенты и настоять квас несколько дней. В итоге получается вкусный квас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Виноградные листья 400 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Вода 1500 Миллилитров
Количество порций

Калорийность

56 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Виноградные листья тщательно промываем.

Шаг 2

С помощью блендера, перемалываем листья в кашицу. Они должны пустить сок.

Шаг 3

Кладем листья в 3-х литровую банку, засыпаем сахар. Заливаем воду в пропорции: 75% - листьев, 25% - сахара.

Шаг 4

Накрываем банку крышкой и ставим в теплое место на 2-3 дня. По прошествии времени, крышку сорвет от напора газов (если банка была заполнена). Если крышку не сорвало - настаиваем, пока вода не приобретет желтый оттенок. Также появится характерный запах.

Шаг 5

Готовый квас процеживаем и разливаем по бутылкам. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.9, всего 7

Комментарии к рецепту

Николай Тополев
11.08.2016 23:21
Сколько там того кваса? Что там в холодильнике хранить?

Похожие рецепты

 
×