Кутья с медом

Кутью готовят по-разному. Кто из риса, кто из пшеницы. Это рецепт кутьи из пшеницы с медом, маком и изюмом. Нежный медовый вкус этого блюда порадует вас и ваших близких в светлый праздник Рождества.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеница 1 Стакан
Грецкие орехи 150 Грамм
Мак 100 Грамм
Мед 3 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Сухофрукты 300 Грамм
изюм, курага, чернослив, клюква, финики без косточек

Количество порций

Шаг 1

1. Отвариваем пшеницу в течении полутора часов.

Шаг 2

2. Мак заливаем стаканом кипятка и настаиваем 30 минут.

Шаг 3

3. Когда пшеница сварилась, выливаем воду и промываем в холодной воде.

Шаг 4

4. Из мака также сливаем воду и тщательно перетираем его в ступке до появления молочка.

Шаг 5

5. Затем добавьте к маку мед и сахар. Помешивайте, пока сахар не растворится.

Шаг 6

6. Пшеницу добавляем к медово-маковой смеси и тщательно перемешиваем. Сухофрукты обдаем кипятком и также добавляем в кутью вместе с орехами. Подавайте готовое блюдо теплым. Приятного аппетита!