Куриный суп с рисом
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Cooking

Куриный суп с рисом

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриная грудка 2 Штуки
  • кубики куриного бульона 8 Штук
  • вода 2 Литра
  • сливочное масло 6 Ст. ложек
  • мука 4 Ст. ложки


Шаг 1

1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.

1 стакан белого риса залить 2 стаканами воды и посолить.

Шаг 2

Добавить каплю оливкового масла.

Добавить каплю оливкового масла.

Шаг 3

Довести до кипения и уменьшить огонь.

Довести до кипения и уменьшить огонь.

Шаг 4

Готовить до полного исчезновения воды.

Готовить до полного исчезновения воды.

Шаг 5

Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.

Промыть 2 куриные грудки. Поместить в кастрюлю. Залить водой.

Шаг 6

Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.

Бросить 8 кубиков куриного бульона. Варить в течении 20 минут.

Шаг 7

Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.

Порезать куриное мясо на небольшие кусочки.

Шаг 8

Покрошить лук.

Покрошить лук.

Шаг 9

Порубить зеленый перец.

Порубить зеленый перец.

Шаг 10

Так же мелко нарезать сельдерей.

Так же мелко нарезать сельдерей.

Шаг 11

Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.

Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить 4 ст. л. муки.

Шаг 12

Перемешать и добавить в куриный бульон.

Перемешать и добавить в куриный бульон.

Шаг 13

Обжарить овощи.

Обжарить овощи.

Шаг 14

Через пару минут добавить кусочки курицы.

Через пару минут добавить кусочки курицы.

Шаг 15

Посолить, поперчить.

Посолить, поперчить.

Шаг 16

Переложить курицу с овощами в бульон.

Переложить курицу с овощами в бульон.

Шаг 17

Положить рис в суп.

Положить рис в суп.

Шаг 18

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Куриный суп с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты