Куриный салат с гранатом

Если вы любите необычные сочетания в салатах, то рецепт куриного салата с гранатом - то, что вам нужно. Очень вкусный и довольно популярный салат, который обязательно придется по вкусу вашим гостям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 800 Грамм
Гранат 1 Штука
Орехи 150 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Специи По вкусу
пажитник, кориандр, острый перец, соль, паприка
Лук красный 2 Штуки
Масло растительное 4 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

181 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриные грудки посыпать паприкой и солью. В сковороде разогреть масло, выложить куриные грудки и жарить 20-30 минут на медленном огне, иногда переворачивая.

Шаг 2

Орехи прокалить 2-3 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры и измельчить.

Шаг 3

Обжаренную курицу разобрать на волокна, положить в миску, засыпать специями.

Шаг 4

Орехи и чеснок при помощи пестика измельчаем в крошку, добавляем в салат. Туда же добавляем зерна граната, ложку гранатового сока и мелко нарезанный красный лук. Заправлять не нужно. Салат готов!