1 ч. 10 мин

количество порций 4

Автор рецепта — Евдокия Антонова

Куриный кармашек с ананасом

Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 Килограмм
Ананасы свежие или консервированные 250 Грамм
Петрушка, укроп, чеснок По вкусу
Соль, специи По вкусу
Сметана 3 Ст. ложки
Твёрдый сыр 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Для приготовления блюда возьмите ананасы. Нарежьте их на кольца, а после на небольшие кусочки. Можно взять консервированный ананас и тоже нарезать его на более мелкие кусочки.

Шаг 2

Свежую петрушку, укроп и чеснок измельчите ножом. Добавьте их к ананасам.

Шаг 3

Добавьте в миску сметану, соль, черный молотый перец и перемешайте. Начинка для кармашек готова.

Шаг 4

Куриное филе вымойте, обсушите. Удалите остатки костей и кожи. С одной стороны сделайте надрез в филе, создав кармашек.

Шаг 5

Подготовленной ананасной массой наполните каждый кармашек.

Шаг 6

Посыпьте сверху филе специями по вкусу.

Шаг 7

Небольшой противень застелите фольгой. Уложите на фольгу подготовленные кармашки.

Шаг 8

Смажьте сверху кармашки сметаной.

Шаг 9

Натрите на крупной терке твердый сыр. Посыпьте кармашки сыром.

Шаг 10

Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте кармашки с ананасом в духовке около 40 минут.

Шаг 11

Подайте блюдо к столу с любым гарниром на своей усмотрение.

Видео рецепт "Куриный кармашек с ананасом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 8

Комментарии к рецепту

Мария Медведева

04.11.2017 18:43

Приготовила со свежим ананасом. Ананас резала мелко чтобы удобнее было фаршировать. Чеснока положила зубчиков 5 Очень понравилось. 2 кг грудок съели за день. Лёгкое в приготовлении праздничное и повседневное блюдо. Семья оценила

Milana92

22.05.2018 07:40

мясо сочное, ананасы дали свой сладковатый вкус, легкая кислинка есть... мне все понравилось!

Анжела

07.08.2017 03:00

Кармашки получились вкусные, только сметану я заменила на домашний майонез, мне кажется он больше подходит к ананасам, ну а там дело вкуса. Спасибо большое за рецепт!

Kamilla89

24.07.2017 10:30

Вкусно.... моим домашним понравилось, особенно сыну))