Куриный кармашек

Курица получается очень нежная и сочная, а начинку можно менять по вашему вкусу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе 4 Штуки
• Шампиньоны свежие 200 Грамм
• Болгарский перец 1 Штука
• Сыр 50 Грамм
• Сметана (натуральный йогурт) 2 Ст. ложки
• Растительное масло 1 Ст. ложка
• Приправы 1 По вкусу

Описание приготовления:

Куриное филе надрезать вдоль ножом так, чтобы получился «кармашек», слегка отбить, натереть приправой (соль, перец, чесночная соль).
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на разогретом растительном масле в течение 3-5 мин. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
Обжаренные грибы, тертый сыр и перец перемешать и начинить этой массой «кармашки».
Выложить «кармашки» на смазанный маслом противень, сверху полить сметаной (или натуральным йогуртом) и запекать в нагретой до 180 °С духовке в течение 30 мин.