Куриные кармашки со шпинатом и чесноком

Куриные кармашки - блюдо, которое подойдет и для обычного будничного стола в качестве основного блюда, и для праздничного стола в качестве закуски в виде нарезки. Попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Шпинат 50 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль По вкусу
Оливковое масло 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

4 г

Белки

24 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпинат выбирайте молодой, он более нежный и ароматный.

Шаг 2

Если грудки крупные, то разрежьте их на куски, достаточно толстые, чтобы можно было сделать разрез внутри. В каждом куске сделайте разрез, чтобы получился кармашек. Посолите грудки по вкусу снаружи и внутри.

Шаг 3

Подготовьте начинку: твердый сыр натрите на терке, добавьте измельченный шпинат и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте все. Можно также добавить любимых специй, но мне чеснока вполне достаточно.

Шаг 4

Заполните кармашки подготовленной начинкой.

Шаг 5

Скрепите места разрезов зубочистками, чтобы в процессе запекания начинка не вытекла и запечаталась внутри. Выложите куриные кармашки на противень или в форму, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Время от времени смазывайте кармашки оливковым маслом, чтобы сверху они обрели красивый золотистый цвет.