Куриные грудки в духовке

Не каждый может приготовить грудку, чтобы она была румяной снаружи и сочной внутри. Важно не переусердствовать, поэтому предлагаю один из лучших вариантов, как приготовить куриные грудки в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка 2 Штуки
Мед 1 Ст. ложка
Соевый соус 1 Ст. ложка
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Горчица 3 Чайных ложки
Горчичные семена 1 Чайная ложка
Прованские травы 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Черный молотый перец 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. В миску наливаем жидкий мед (если нужно, растапливаем его), соевый соус, подсолнечное масло, лимонный сок, добавляем все сыпучие приправы и перемешиваем.

Шаг 2

2. Грудку моем, зачищаем от пленочек, жил и разделяем на части, вытираем бумажным полотенцем. В миску выкладываем мясо, заливаем его полученным маринадом, равномерно распределяя его. Обмазываем мясо со всех сторон. Отправляем все в холодильник минимум на час: чем дольше, тем лучше.

Шаг 3

3. Мясо перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 50-60 минут, периодически достаем форму и поливаем выделившимся соком кусочки курицы.