Куриные фрикадельки в томатном соусе
Предлагаю приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе на сковороде. Блюдо сочное, аппетитное, прекрасно подойдёт для разнообразия повседневного меню для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Томатная паста 30 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе промойте и обсушите. Можно измельчить при помощи мясорубки, я измельчаю блендером. Добавьте к готовому фаршу соль и любимые специи.
Шаг 3
Тщательно перемешайте и сформируйте руками небольшие фрикадельки, размером примерно с грецкий орех.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и измельчённый чеснок.
Шаг 6
Обжарьте всё вместе не более 2-3 минут.
Шаг 7
Влейте необходимое количество воды и отрегулируйте на соль.
Шаг 8
Выложите в соус фрикадельки, накройте крышкой и после закипания тушите на небольшом огне около 20 минут.
Шаг 9
Куриные фрикадельки в томатном соусе готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные фрикадельки в томатном соусе"
Комментарии к рецепту
