Курица в фольге на пару

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное бедро 1 Штука
Сливочное масло 25 Грамм
Грибы По вкусу
Красный болгарский перец 1/4 Штуки
Желтый болгарский перец 1/4 Штуки
Корень имбиря 1 Штука
2,5 см
Лук 1/2 Штуки
Перья зеленого лука По вкусу
несколько
Тонкая долька лимона По вкусу
несколько
Чеснок 2 Зубчика
Столовое вино 1 Ст. ложка
Легкий соевый соус 1 Ст. ложка

Количество порций

Описание приготовления:

Диетическую курочку с грибами и овощами хорошо подавать с картофельным пюре.

Приготовление:
Нарезать сливочное масло кусочками. Мелко нарезать грибы и репчатый лук. Нарезать болгарский перец соломкой. Нарезать зеленый лук полосками по 2 см. Развернуть фольгу и выложить на нее кусочки сливочного масла. Сверху положить немного грибов, болгарский перец, имбирь и репчатый лук. Сверху поместить куриное бедро, на него сверху - оставшееся сливочное масло, зеленый лук, чеснок, дольки лимона и оставшиеся грибы. Сбрызнуть курицу соевым соусом и столовым вином. Завернуть фольгу и готовить в пароварке 30 минут. Развернуть фольгу, перевернуть куриное бедро, затем завернуть фольгу и готовить еще 10 минут.