Курица с сальсой из папайи

Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 4 Штуки
Рикотта 400 Грамм
можно взять творог
Зелень и чеснок По вкусу
Соль и перец По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки
Яйцо 1 Штука
Мука 1/2 Стакана
Пиво 1/2 Стакана
Папайя 1 Штука
небольшая
Ананас 1 Штука
Луковица 1 Штука
Перец чили 1 Штука
Лимон или лайм 1/2 Штуки
Чеснок и зелень По вкусу
Помидор 2-3 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом займемся курочкой. В данном случае это будут рулетики. Филе вымойте, обсушите, отбейте слегка. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

2. В глубокой мисочке соедините ингредиенты для начинки: рикотту (творог), зелень, чеснок и перемешайте.

Шаг 3

3. Выложите начинку на филе.

Шаг 4

4. Аккуратно сверните рулетик и закрепите зубочистками.

Шаг 5

5. При желании рулетики можно просто обжарить или запечь в духовке, например. А можно дополнительно сделать кляр. Для этого взбейте в мисочке яйцо со щепоткой соли, добавьте муку и пиво. Взбейте до однородности.