Курица с картошкой и овощами в духовке

Этот рецепт меня часто выручает. Все быстро, просто, а главное - очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Килограмм
Картофель 600 Грамм
Помидоры 2-3 Штук
Лук репчатый 2-3 Штук
Морковь 1-2 Штук
Соль, специи По вкусу
Масло рафинированное 4 Ст. ложки
Вода 150 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

86 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Курицу я заранее вымыла и порезала не куски. Спинку не использовала, только мясные кусочки.

Шаг 2

2. Очищенные и вымытые овощи порезала крупно.

Шаг 3

3. Сложила овощи в глубокую тару, посолила, добавила специй, влила немножечко масла и перемешала. Оставила на несколько минут, чтобы лук и томаты пустили сок.

Шаг 4

4. Курицу посолила, приправила специями.

Шаг 5

5. Сложила на смазанный маслом противень в произвольном порядке овощи, курицу, картошку. Влила по краю чуточку воды. И поставила в духовку горячую на 240 градусов примерно на 35-40 минут. Готовность блюда можно определить по картофелю.