Кубанская пасха

Рецепт этой пасхи достался мне прямиком от хороших знакомых из Кубани. Пасха готовится в мультиварке, что слегка облегчает задачу. Начинка из сухофруктов делает выпечку очень вкусной! Пробуем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Сахар 200 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Молоко 1 Стакан
Корица 1/2 Чайных ложки
Ванилин 1 Штука
пакетик
Мука 4 Стакана
Сухофрукты 100 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Мед 300 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Яйца, сахар, мед, молоко, соду, ванилин и корицу смешиваем до однородной консистенции и засыпаем муку. Замешиваем густое тесто.

Шаг 2

Сухофрукты заливаем кипятком на 10-15 минут. Сливаем воду, затем измельчаем.

Шаг 3

Формы для выпечки смазываем растительным маслом и кладем в них тесто (1/3 теста), смешанное с сухофруктами. Помещаем в чашу мультиварки и выпекаем 50 минут.